对于乒乓球中的左手选手，他们会采用不同于右手选手的发球，接发、进攻、防守的策略，因此对付左手选手需要具有一定的应对技巧和策略。以下是一些针对左手选手的应对技巧：

球路偏右

由于左手选手使用左手打球，球的出球路线会偏于右侧，因此应该尽量站在乒乓球桌的右侧以更好地迎球、反击。进攻时，要把球路打偏左侧，强迫他们处于防守状态。

防守反击

面对左手选手的进攻，应该尽量快速移到乒乓球桌的右侧进行反攻。防守的时候要注意保持足够的平衡，并以左右移动来减小角度。

抛球测试

在比赛前，可以抛出球进行测试，发现对方的接球漏洞。一些左手选手的接球漏洞包括对阵尖角、侧旋、长线、碰板等球体动作不够稳定。

加强自己的足够

加强自己的足够，尤其是在比赛中，可以帮助更好地迎球反击。

总之，在打乒乓球时，对付左手选手需要注意细节，结合上述技巧和策略，可以在比赛中更好地对付左手选手。